Ортофосфорная кислота 85% (Китай) пищ

Ортофосфорная кислота — неорганическая кислота средней силы, которая при стандартных условиях представляет собой бесцветные гигроскопичные кристаллы.

При температуре выше 213 °C она превращается в пирофосфорную кислоту H4P2O7. Очень хорошо растворима в воде. Обычно ортофосфорной (или просто фосфорной) кислотой называют 85 % водный раствор (бесцветная сиропообразная жидкость без запаха).

Растворима также в этаноле и других растворителях. Ортофосфорная кислота зарегистрирована в качестве пищевой добавки E338. Ортофосфорная кислота Е338 используется в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности.

Также её добавляют в колбасную продукцию, в производстве сыров и плавленых сырков, в порошки-разрыхлители предназначенные для пекарен. Применяют ортофосфорную кислоту и в сахароварении.
 

Фасовка Ед. изм.
35 кг